sábado, 22 de diciembre de 2012

Falsas Croquetas de 5 minutos

Estas falsas croquetas te pueden ayudar mucho a montar una cena inesperada, aquí las he propuesto con paté de anchoas, pero cualquier tipo de paté o crema de untar dará un buen resultado.



Ingredientes

Para 16 unidades

4 Rebanadas pan de molde sin corteza
1 Huevo grande batido, con una pizca de sal y nuez moscada
Paté de Anchoas
Pan rallado
Aceite para freír


Preparación

Se untan generosamente las rebanadas de pan y se monta como un sandwich.

Se cortan en 4 bastones y estos a su vez en 2. Los pasamos por huevo batido y después por el pan rallado.




Luego los freimos en abundante aceite caliente, cuando estén dorados los ponemos en un plato con papel absorbente. El aceite debe estar bastabte caliente para que el tiempo de fritura sea el mínimo, así evitaremos que absorban mucho aceite.

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